Povestea noastră
Din Țara Luanei
În colinele Bercăi, la poarta unui ținut de legendă, creștem capre și producem lactate artizanale din lapte integral. Inspirate de natura sălbatică și de istoria acestui loc, produsele noastre păstrează gustul autentic al locului din care provin
Țara Luanei nu apare pe toate hărțile. Este un ținut ascuns între Trovanți și Munții Buzăului, unde pietrele par să crească din pământ, iar așezările rupestre și liniștea colinelor au inspirat povești transmise din generație în generație
Aici am ales să trăim și să facem ceea ce facem. Nu pentru că este ușor, ci pentru că laptele care iese din aceste pășuni are altă poveste, altă densitate, altă lumină.
Capre fericite
Animale crescute în aer liber, cu hrană naturală.
Caprele noastre pasc liber pe colinele Bercăi. Mănâncă iarbă, ierburi sălbatice, fân uscat de noi. Nimic forțat, nimic industrial. De aici vine gustul.
Lucrat artizanal
Mâini, răbdare, timp, produs în cantități mici.
Fiecare lot trece prin mâinile noastre. Închegăm, întoarcem, săram, maturăm. Brânzeturile maturate stau cuminți pe rafturi de lemn săptămâni sau luni, până când spun ele că sunt gata.
Natural
Fără aditivi, fără conservanți, doar ingrediente simple și curate.
Capre fericite
Animale crescute cu grijă, în aer liber, cu hrană naturală din colinele Bercăi.
Țara Luanei
Inspirate de un ținut unic, cu istorie, legendă și natură sălbatică.
Lucrat artizanal
În cantități mici, cu respect pentru tradiție, ritm și calitate.
„Lu’Ana. Gust născut din legendă."